Integration von Flüssigstickstofftunneln in Ihre Produktionslinie zur automatisierten Herstellung von Tiefkühlkost

Die effiziente Herstellung hochwertiger Tiefkühlkost hängt von einer schnellen und präzisen Temperaturregelung ab.Tunnelgefriergeräte mit flüssigem Stickstoffvon SPEEDCRYO sind für die nahtlose Integration in die automatisierte Lebensmittelproduktion optimiert.

Wie in diesem Video zum Schockgefrieren von Fischscheiben gezeigt, nutzt der SPEEDCRYO-Tunnel ultrakalten flüssigen Stickstoff, um Produkte, die durch das Bandfördersystem fließen, schnell einzufrieren. Eine SPS-basierte Steuereinheit passt die Dosierung des flüssigen Stickstoffs, die Luftzirkulation, die Bandgeschwindigkeit und andere Parameter automatisch an, um eine ideale Gefrierkurve zu erstellen, die auf die Eigenschaften des Lebensmittels zugeschnitten ist.

Wichtige Vorteile für unsere Kunden:

• Plug-and-Play-Installation in vorhandene Linien. Der kompakte modulare Tunnel lässt sich problemlos an vor- und nachgelagerte Prozesse anschließen.
• Arbeitsersparnis durch weniger manuelle Überwachung. Das automatisierte System läuft zuverlässig ohne ständige Überwachung.
• Kapazitätsspitzen zur Abwicklung großer Chargen und Aufträge mit hohem Durchsatz. Der kontinuierliche Durchsatz beträgt bis zu 3 Tonnen pro Stunde.
• Verbesserte Qualität und Attraktivität der Lebensmittel. Durch ultraschnelles Einfrieren bleiben Textur, Feuchtigkeit und Frische erhalten.
• Geringere Betriebskosten. Höhere Erträge und intelligente Steuerungen optimieren den Einsatz von Flüssigstickstoff.

Lassen Sie uns eine automatisierte Gefrierlösung maßschneidern, die auf Ihre Produktionsumgebung und Ihre Produktionsanforderungen zugeschnitten ist. Mit dem SPEEDCRYO-Tunnelvorteil bringen Sie Ihre Betriebsabläufe auf die nächste Ebene der Effizienz, Konsistenz und Kapazität. Kontaktieren Sie unser Team, um loszulegen!