Heutzutage sind Ernteausfälle und Lebensmittellagerungen keine Probleme mehr für die moderne Gesellschaft, dies ist ein Ergebnis der verbesserten Technologie, die durch die Erfindung des Kühlschranks das Einfrieren und Kühllagern für alle anwendbar macht. Mit der Anwendung wurde die Qualität der Lebensmittel verbessert und die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert. Die Menschen müssen nicht mehr den umständlichen Prozess der Konservierung und Verarbeitung von Lebensmitteln durchlaufen.
Gleichzeitig haben sich Veränderungen im modernen Leben direkt auf die Notwendigkeit ausgewirkt, Lebensmittel zu konservieren. Mit geschäftiger Arbeit und Mangel an Zeit zum Kochen wurden Tiefkühlkost zur ersten Wahl. Der Grund, warum Tiefkühlkost von modernen Menschen bevorzugt wird, ist weitgehend auf die kontinuierliche Entwicklung der Tiefkühllagertechnologie zurückzuführen, die die Vielfalt der Tiefkühlkostarten diversifiziert hat.
Am Anfang, obwohl die Tiefkühltechnologie die Frische von Lebensmitteln gut erhalten kann, ist der Geschmack immer noch der Hauptnachteil, um Tiefkühlkost beliebt zu machen. Aber jetzt wurden viele Probleme aufgrund der Verbesserung der Schnellgefriertechnologie gelöst.